Kapillärkraft
Bildgalleriet är tomt.
På grund av att vattenmolekylerna är polära och håller ihop så starkt har vatten en annan speciell förmåga. Om du tittar i ett vattenglas kan du se att vattenytan är böjd lite uppåt vid glasets insida. Förklaringen är att de polära vattenmolekylerna inte bara dras till varandra utan också till polära molekyler i glaset. Det är därför som vattnet kan klättra uppåt på insidan av glaset. Vattnet kan klättra mycket högre i ett smalt glasrör, ett sådant glasrör kallas för en kapillär och kraften som drar upp vattnet i röret kallas kapillärkraft.
Bild: Kapillärkraft.
https://ytspänning.se/
Bild: Polära vattenmolekyler dras inte bara till varandra utan också till polära molekyler i glaset.
https://chem-www4.ad.umu.se:8081/Skolkemi/Experiment/experiment.jsp?id=136
Det är den här kraften, kapillärkraften som gör att vatten kan klättra upp genom sprickor i marken till växternas rötter. Det är kapillärkraften som gör att vatten kan klättra vidare upp genom de tunna rören inne i växternas rötter, stammar och blad.
Bild: Jordens egen kapillärkraft.
https://terrigio.com/teknologi/kapillarkraft/