Från blomma till frukt

Bildgalleriet är tomt.

För att en växt ska kunna föröka sig så krävs att pollen från en blomma sprids vidare till pistillmärket i en annan blomma av samma art. Det här skeendet kallas pollinering. Hos vindpollinerande växter som gräs och björk sprids pollen med vinden men de allra flesta av våra inhemska blomväxter kan bara föröka sig med hjälp av insekter genom så kallad insektspollinering. Medan insekter försöker komma åt nektarn i blomman så vidrör de blommans ståndarknappar och pollenkornen fastnar på håren på insektens kropp. När den landar i nästa blomma fastnar några pollenkorn på pistillmärket och blomman blir pollinerad. Om blomman pollineras med pollen från den egna arten så växer en pollenslang genom pistillmärket och pistillens stift och tränger ner till fruktämnet. Den hanliga könscellen smälter samman med den honliga äggcellen, nu är körsbärsblomman befruktad. Efter befruktningen faller blomblad och ståndare av, pistillens stift och märke torkar ut. Fruktämnet sväller upp och bildar fruktväggen. Hos ett moget körsbär består den av skal, fruktkött och körsbärets hårda kärna. Under tiden har det befruktade fröämnet i kärnans inre blivit ett körsbärsfrö. När körsbärskärnan med fröet når jord så kan den gro och växa till ett nytt träd. Förutom stenfrukterna som exempelvis körsbär eller plommon finns många andra former av frukt. Om ett eller flera enskilda frön är omgivna av fruktkött kallas de bär som t.ex. vinbär eller tomater. Om hela fruktämnet däremot har omvandlats till en hård fruktvägg runt det egentliga fröet så rör det sig om en nötfrukt, hasselnöten är ett typiskt exempel på detta.