Luktsinnescellerna sitter i slemhinnan högst upp i näsan. De har sinneshår som sticker ut i det slem som täcker dem. Man känner lukt när molekyler i gasform kommer in i näsan eller löses upp av slem i munnen. Molekylerna måste lösa sig i slemmet för att luktsinnescellerna ska retas. När sinnescellerna retas går det nervsignaler via luktnerven till hjärnan. Först då uppfattar vi doften. Luktsinnescellerna är otroliga, eftersom de inte bara kan känna av tusentals lukter utan även reagera på mycket små koncentrationer av lukter. Luktsinnescellerna kan t.ex. upptäcka doften av vitlök på väldigt långt håll.

Utan luktsinnet skulle människan och de flesta andra djur inte klara sig. Luktsinnet varnar oss för om det brinner, om maten har bakterier så att den luktar illa eller om det finns mögel i huset. Forskarna tror också att dofter påverkar oss människor när vi väljer partner.

Bild: Luktceller reagerar på dofter.

(https://www.1177.se/Stockholm/Tema/Kroppen/Nervsystemet-och-sinnesorganen/Sinnen/)

Film: drive.google.com/file/d/0B2VSNOWBAXckYU9QNUJ1U3ZldHc/view?usp=sharing