Bildgalleriet är tomt.

Även om man vill göra rätt och är miljömedveten så är det svårt att veta hur mycket en vara skräpar ner när den tillverkas eller hur mycket den smutsar ner när du använder den och sedan kastar den. Det är därför som det finns miljömärkning, men det finns många olika märken och det är svårt  att hålla reda på allihopa. Men vi ska förklara de viktigaste märkena så att du kan välja rätt. En av de vanligaste märkena är "KRAV" som stöder utvecklingen av en giftfri miljö och kretsloppstänkande. Det låter visserligen bra, men vad menar de egentligen med det där?

Vi ska träffa Elin som är mjölkbonde och hon producerar bara kravmärkt mjölk. Anledningen till att man började producera kravmärkt mjölk var att man ville göra det på ett miljövänligare sätt, man ville använda mindre av jordens resurser, ta större hänsyn till korna och deras välbefinnande och när korna åt mycket gräs som de gjorde förr blir det högre halt av omega 3 fettsyror. Vi följer ju ett regelverk som är utöver djurskyddslagen som gör att de ska gå ute så långt som det bara är möjligt. De är ute ungefär sex månader per år och får bara äta ekologiskt foder.

De får ta hand om sin kalv den första tiden och när de börjar sina dagar så ska de ju dricka riktig äkta mjölk. KRAV-mjölken är enligt Elin godare för att den är producerad på ett hållbarare sätt som inte bidrar till att man sprider gifter eller använder för mycket utav jordens resurser. KRAV-märket garanterar att det verkligen är ekologiskt.

Bild: Krav-märkt säljer licenser till livsmedelsproducenter som vill utmärka sig som ekologiskt producerade.

(https://www.abf.se/Distrikt-och-avdelningar/ABF-Gotland/Gotland-hallbartabf/EgenEl1/)

Det skulle verkligen göra skillnad om alla svenskar drack KRAV-märkt mjölk och vi skulle slippa utsläpp av 33 ton bekämpningsmedel och vi skulle slippa sprida nästan 3000 ton konstgötsel på foderodlingar åt mjölkkor. Jordbrukets marker och vatten skulle slippa drygt 2 kilo giftigt kadmium. KRAV-märket finns på alla slags livsmedel, alltifrån kött till juice, men det kan också finnas KRAV-märkningar hos närliggande produkter, t.e.x. restauranger. En restaurang som är KRAV-märkt måste servera minst en KRAV-märkt lunchrätt och på kvällarna två KRAV-märkta rätter.

För att krångla till det lite så finns det också en EU-märkning som betyder ekologiskt jordbruk och är nästan som KRAV-märkning, men har inte riktigt lika stränga regler. I det EU-märkta köttet får man t.e.x. tillsätta nitrit som är ett slags konserveringsmedel som hindrar tillväxten av bakterier. Därför har vissa köttproducenter valt att märka sina varor med EU-märket istället för det mer kända KRAV-märket som inte tillåter nitrit. KRAV-märkning och EU:s ekologiskt jordbruk handlar alltså mest om livsmedel. Tittar vi runt omkring oss håller torsken på att försvinna och det ser likadant ut på många ställen i världen, tomma hav.

När det gäller fisk så kan verkligen du och jag göra något, när du är i affären eller på restaurang. Så fråga fråga efter KRAV-märkt eller MSC-producerad fisk, då vet du att den är fiskad på ett bra sätt. Märkningen på färsk fisk är inte alltid så tydlig, men i frysdisken är det enklare att hitta fisk som är märkt. Den här märkningen garanterar att inga fisk bestånd hotas.

Bild: MSC är en internationell, icke-vinstinriktad organisation som försöker finna lösningar gällande överfisket.

(https://www.mynewsdesk.com/se/findus/news/fler-vaeljer-msc-certifierad-oestersjoetorsk-30564)

En tumregel brukar vara att insjöfisk som t.e.x. gös och abborre är helt ok, men också makrill och strömming som finns i havet är ok. Fisk som inte är ok är t.e.x. torsk, tonfisk och ål. Men all miljömärkning handlar inte om mat. SVAN-märkning är ett nordiskt samarbete och inom den finns 60 olika produktgrupper, allt i från bostadshus till tvål, toapapper och biltvättar. Bara för att en produkt är miljömärkt betyder inte det att den är bra för miljön, det betyder bara att den är bättre för miljön än andra produkter inom samma område som inte är miljömärkta. Exempelvis en biltvätt kan ju aldrig vara bra för miljön, det krävs ju en hel del kemikalier.

En SVAN-märkt biltvätt däremot är dock bättre för miljön och ska samtidigt vara lika bra som andra jämförbara biltvättar. EU-blomman motsvarar den nordiska SVAN-märkningen och hittas exempelvis på färgburkar, diskmaskiner eller tvättmaskiner och inte på mat och dryck. Här tar man hänsyn till produktens miljöbelastning från råvara till avfall med andra ord hela livscykeln. Kraven gäller energi och vattenförbrukning, luftförorening, buller och markföroreningar. Produkten måste också vara minst lika bra som andra produkter på marknaden. Naturskyddsföreningen har sin egen märkning som heter BRA MILJÖVAL och finns på många olika produkter som exempelvis diskmedel.

Bild: Minsta möjliga påverkan på miljön.

(https://fullblodsekologen.blogspot.se/2014/03/svanen-vs-havsornen.html)

Saker som är märkta med den här symbolen ska belasta miljö och människors hälsa så lite som möjligt under hela livscykeln, från råvara till sopor. Vill man vara miljömedveten idag så går det att vara det inom alla områden. Exempelvis en träbricka från en inredningsavdelning på ett varuhus är märkt med FSC eller kolet till grillen som också är märkt med FSC som står för Forest Stewardship Council, vars märkning omfattar trä och andra skogsprodukter. Den är internationell och visar att skogsbruket sker på ett ansvarstagande sätt med hänsyn till skog och människor.

Så tänk på det när du är i ett byggvaruhus eller köper andra saker från skogen. Det är vi som handlar som skapar efterfrågan, så leta efter FSC-märkningen. En viktig sak för oss yngre som faktiskt konsumerar en del teknik är TCO-märkningen. Datorer bildskärmar och sånt kan vara märkta med TCO och det innebär att varan fungerar bra, att den har låg energiåtgång, att den har låg strålning och att den inte belastar det ekologiska kretsloppet. En så länge finns det inte TCO-märkta mobiler men fråga efter de när du köper nya mobiler för tänk på hur mycket vi använder dem och vilken otrolig process det är att tillverka dem.

Fattar ni, 75 kilo avfall vid tillverkningen av en enda mobil, snacka om mycket sopor. Kläder är något som alla människor använder och kläder kan faktiskt vara en miljöbov. Exempelvis en stickad bomull akryltröja som är köpt utan miljötänk men billig och snygg.

Bild: Märkningen är vanligast för bildskärmar, men definierar också standarder för stationära och bärbara datorer.

(https://www.greenbiz.com/blog/2012/03/06/tco-sets-standard-it-factory-working-conditions)

Enda problemet med tröjan är att den innehåller 250 restkemikalier. De här kemikalierna försvinner ur plagget efter cirka tio tvättar och dessa kemikalier hamnar i avloppet medan resten av dem fortsätter ut i naturen. Exempelvis en annan ekologisk tröja innebär att det alltid är naturmaterial som bomull eller ull, men kom ihåg att även om det är ekologisk bomull så vet man inte hur ekologisk tillverkningen var. För återigen så är det viktigt att det inte bara är produkten som sådan som bedöms utan alla steg i hela tillverkningen. Därför är det bra om plagget är SVAN-märkt eller om den har naturskyddsföreningens märkning som är bra miljöval.Nu har vi nämnt några av de vanligaste miljömärkningarna men står man i affären så finns det många fler att välja bland och en del märkningar har absolut ingenting med miljön att göra. 

Bild: De granskar varor och tjänsters miljöpåverkan under hela livscykeln från råvara till avfall samt ställer krav på funktion och kvalitet.

(https://www.svanen.se/Om-oss/Vara-miljomarkningar/Svanen/)

Ta det GRÖNA NYCKELHÅLET till exempel, det har ingenting med miljön att göra utan betyder bara att varan är fettsnål och fiberrik, men den ser ganska miljövänlig ut i sitt grönhet på paketet. Astma och allergiförbundets symbol är en SVALA och den märkningen kan man hitta på flera varor som exempel parfymfritt tvättmedel, tvål och schampo. Symbolen är till för de som är allergiska och vill känna igen varan men den har ingenting med att göra om varan är miljövänlig eller inte.Man kan tycka att det är besvärligt att det finns så många miljömärkningar i stället för en enda, men flera märkningar kan vara en nyttig konkurren som bygger på en skärpning av hälso och miljökraven.

Men de märken vi nämnt är de största och de man vet att man kan lita på. Alla de här märkena bygger på att en oberoende organisation har bestämt de här miljökraven och kontrollerar sedan att varorna uppfyller dessa. Företagen får betala en licens för att använda de här märkena. Tänk på att fråga efter miljömärkta varor och visa din makt som konsument och var med och skapa ett grönare och bättre samhälle. Om inte du frågar efter varorna i butiken så kommer de inte ta in dessa i sitt sortiment. Tänk på det!

Bild: Nyckelhålet har krav på fettmängd, fettkvalitet, fiberhalt, hur mycket socker och salt ett livsmedel får ha.

(https://mariannslchf.se/etiketter/livsmedelsverket/)

Film: drive.google.com/file/d/0B2VSNOWBAXcka1lPWlpNT0ttSkk/view?usp=sharing

Frågor att besvara

• Du är i matvarubutiken och ska välja en mejeriprodukt med högre halt av omega 3 fettsyror, eftersom du inte äter fisk regelbundet. Vilken miljömärkning ska du titta efter? Vad tar den här miljömärkningen mer hänsyn till?

• Väl sittande till bords inne på restaurangen inser du att de inte uppfyller kravet för att utnämna sig att vara en KRAV-märkt restaurang. Kan du ge två exempel på hur en restaurang kan brista i detta krav?

• Vad skiljer en EU-märkning från en som ovan angiven KRAV-märkning?

• Vilken miljömärkning garanterar att inga fiskbestånd hotas?

• På exempelvis diskmedel kan man hitta SVAN-märkningen som inte alltid betyder att den är bra för miljön. Varför används en sådan miljömärkning om det nu är så att den inte alltid värnar om vår miljö?

• Vilken miljömärkning bör man leta efter om man ska köpa en ny trähylla och är medveten om hur skogarna skövlas i världen?

• Du inser att du kommer att ha mycket skärmtid framför din nya dator och letar således efter en skärm med låg strålning. Vilken miljömärkning ska det finnas på din dator?

• Apple har nyligen släppt iphone 8 och iphone X som nu finns ute på marknaden. Du gillar den nya läckra designen, med snabbare processor, ny förbättrad grafik och ansiktsigenkänning vid inloggning. Du är van att uppdatera din smartphone till den allra senaste med något års mellanrum, men frågan är nu efter att ha läst naturkunskapskursen om det är absolut nödvändigt att byta smartphone igen, med tanke på vad du lärt dig om miljömärkning. Hur resonerar du ur ett hållbart miljöperspektiv?

• Hur kan ett par jeans bli en het diskussionsfråga när det gäller vatten som bristvara i stora delar av världen?